Projektbeschreibung
Durchführung von „Bayerischen Wochen“ (je 2 Wochen) in 8 Supermärkten der Shanghai City Supermarket Co. Ltd., einer auf Importlebensmittel spezialisierten Supermarktkette in Shanghai. Die Promotion ist kategorieübergreifend konzipiert. Die bayerischen Produkte werden über chinesische soziale Medien (WeChat, Weibo, MiniProgram etc.), die Webseite des Handelspartners, Druckmedien am POS sowie durch prominente Platzierung besonders hervorgehoben. Eventuelle Preisaktionen für die einzelnen Produkte werden direkt zwischen dem Hersteller und der Handelskette vereinbart. In einigen frequenzstarken Verkaufspunkten werden darüber hinaus Verkostungsstationen mit Promotern, Showkochen und eine Eröffnungszeremonie organisiert. Mit diesem Handelspartner werden seit 2014 erfolgreich bayerische Wochen durchgeführt. Die Auswahl der bayerischen Teilnehmer obliegt der Handelskette.
Aktuelle Marktsituation
China ist der wichtigste außereuropäische Markt für deutsche Lebensmittel mit einem Nahrungsmittelexportvolumen von 2,4 Mrd. Euro im Jahr 2020. Chinesische Konsumenten assoziieren mit Deutschland oft Bayern und schätzen die Qualität bayerischer Produkte. Der Markt weist eine sehr hohe Dynamik durch neue Absatzkanäle und -trends auf, z.B. Lebensmittel-Onlinehandel, gesunde & funktionale Lebensmittel, Kinder- und Seniorenprodukte. Bayerische Klassiker wie Biere oder Molkereiprodukte erfreuen sich aber weiterhin hoher Beliebtheit. Der Handel ist interessiert an neuen, interessanten Lieferanten. Aufgrund der Pandemie gab es zwar im ersten HJ 2020 starke Einbrüche im traditionellen LEH, aber mit der erfolgreichen Eindämmung der Pandemie steigen die Absätze wieder an.
Kosten
Die Kosten der Maßnahme trägt die alp. Für bayerische Unternehmen fallen die Kosten der Preisabschläge und für Samplings an.
Hinweise zum Projektablauf
Januar:
Interessensbekundung seitens der bayerischen Hersteller
März:
Aufnahme der Gespräche mit dem Handelspartner
April:
Festlegung der bayerischen Teilnehmer
Mindestbeteiligung
6 bayerische Unternehmen
