Österreich

Innovationen @ BIOGAST

März bis Mai 2023

Projektbeschreibung

BIOGAST ist der größte österreichische Fachgroßhändler für kontrolliert biologische Lebensmittel für Gastronomie und Bio-Fachhandel. Zur Ausweitung des Sortiments sollen den Einkaufsverantwortlichen neue Produkte und Lieferanten aus Bayern vorgestellt werden. Bei Interesse werden die bayerischen Hersteller zur persönlichen Vorstellung ihres Sortiments beim Großhändler BIOGAST eingeladen.

 

Aktuelle Marktsituation

Das Einkaufsverhalten der österreichischen Haushalte hat sich deutlich verändert: Seit 2020 hat sich der Bio-Anteil von 2,7 auf 11,3 Prozent im Jahr 2021 mehr als verdreifacht. Der höchste wertmäßige Bio-Anteil im LEH entfiel 2021 auf Trinkmilch mit rund 30 Prozent, gefolgt von Joghurt, Kartoffeln und Eiern. Bei Fleisch und Wurst liegen hingegen mit 6,2 bzw. 4 Prozent die Bio-Anteile niedrig. Durchschnittlich geben Österreicher jährlich rund 254 Euro für Bio-Lebensmittel aus. Auch in der Gastronomie

 

Kosten

Die alp Bayern übernimmt die Kosten für die Organisation. Die Aufbereitung der Vorstellungsunterlagen und die Beteiligungskosten bei Einladung zur Sortimentsvorstellung betragen pro Unternehmen 500,00 Euro zzgl. MWSt..

Die Teilnehmer tragen eventuelle Kosten für Transport und Einfuhr sowie die Reisekosten.

 

Anmeldung

Interessensbekundung bis 15.02.2023

 

Hinweise zum Projektablauf

 

Nach Anmeldeschluss:

  • Aufbereitung der Unterlagen / Sortimente zur Vorstellung bei BIOGAST.
  • Rückmeldung welche Unternehmen zur Präsentation bei BIOGAST eingeladen werden (Teilnahme ab hier kostenpflichtig)

April/Mai: Vorstellung des Sortiments bei BIOGAST (Präsenztermin in Wien bzw. Zwettl)

 

Mindestbeteiligung

6 bayerische Unternehmen (max. 15 Unternehmen)

 

Interessensbekundung

Bitte alle mit * markierten Pflichtfelder ausfüllen.

Bitte füllen Sie bei Interesse an einer Teilnahme das untenstehende unverbindliche Anmeldeformular bis zum 15. Februar 2023 aus. Alle angemeldeten Interessenten erhalten daraufhin die Unterlagen für die verbindliche Anmeldung.

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Foto Herr Schlick

Ulrich Schlick
Deutsche Handelskammer in Österreich
Ulrich Schlick
Tel. +43 1 545 1417-37
ulrich.schlick@dhk.at

alp Bayern
Claudia Gräber
Tel. 089 2182-2315
Claudia.Graeber@alp.bayern.de